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Heidelbeer Joghurteis

Das Wetter spielt heute ja mal nicht verrückt und kaum wird es warm will ich Eis 😉 . Also schnell zum Kühlschrank geflitzt und nach Zutaten gesucht. Da gerade Heidelbeerschnitten im Ofen vor sich hin backen – und einige der leckeren Beeren übrig geblieben sind (jaaaa ich sollte keine Kilopackung kaufen -auch nicht wenn sie im Angebot ist…) – ein Becher Joghurt will auch noch verarbeitet werden – PERFEKT.

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Wassermelonensorbet

Im Moment zeigt der Sommer was er kann und was ist bei dieser Hitze besser als ein leckeres Eis? Vor einigen Tagen ist mein neues Spielzeug ins Haus geflattert eine  Unold Eismaschine .

Und da sich die aktuelle Wetterlage perfekt dafür eignet große Mengen Eis zu verdrücken wird das gute Sück auf Herz und Nieren getestet. Eines der ersten Rezepte das ich getestet habe (frei nach dem Motto was passiert wenn…) ist ein lecker erfrischendes Wassermelonensorbet. Benötigt werden nur drei Zutaten und das ganze braucht nur ca eine dreiviertel Stunde…

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