Tag-Archiv | Beilage

Tapaswoche: Kräuterchampignons

Teil 5 der Tapasreihe geht heute an den Start: In Kräuteröl marinierte Champignons.

Wie jedes andere Gericht dieser Reihe schnell und einfach zubereitet. Es braucht nur wenige Zutaten aber etwas Zeit damit die Pilze schön durchziehen können. 😉

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Bandnudeln mit Pfifferlingen

Lecker, lecker Pasta! Vielseitig als Hauptgericht und als Beilage. Und weil es aktuell frische Pfifferlinge in den Gemüseabteilungen gibt, mussten die natürlich mit nach Hause. In der Küche angekommen landeten diese natürlich sofort mit Speck und viel viel Petersilie in der Pfanne.  Noch ein paar weitere Zutaten und fertig ist ein leckeres Nudelgericht das keine weiteren Beilagen braucht.

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Gemüse Antipasti

Hallo zusammen! Heute gibt es ein einfaches Rezept passend zum Sommer – Gemüse Antipasti.

Das schöne an diesem Rezept ist das die Grundzutaten je nach Geschmack und Saison ausgetauscht werden können. Aktuell habe ich z.B. schönen Spargel bekommen. Wer keinen mag oder die Saison um ist kann z.B Aubergine werwenden. Erlaubt ist was schmeckt. Weiterlesen