Spargelzeit – Das Wort klingt wie Musik in den Ohren. Egal ob grün oder weiß – mit dem feinen Stängelchen kann man allerlei anstellen. Heute zeige ich wie wir Spargel am liebsten haben: Klassisch gekocht mit Kartoffeln, Schinken und Sauce Hollandaise- hmmmmm lecker 🙂
Hallo zusammen! Heute gibt es ein einfaches Rezept passend zum Sommer – Gemüse Antipasti.
Das schöne an diesem Rezept ist das die Grundzutaten je nach Geschmack und Saison ausgetauscht werden können. Aktuell habe ich z.B. schönen Spargel bekommen. Wer keinen mag oder die Saison um ist kann z.B Aubergine werwenden. Erlaubt ist was schmeckt. Weiterlesen