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Weihnachtsmarkt Klassiker: Gebrannte Nüsse

Heute starte ich eine kleine Reihe weihnachtlicher Rezepte. Jeder kennt das, wenn man gemütlich über den Weihnachtsmarkt schlendert und dabei den Duft von Lebkuchen und Glühwein in der Nase hat. Dabei sind die ganzen Leckereien ganz einfach nachzumachen und zaubern Weihnachtsstimmung in die Küche.

Zum Start der Reihe gibt es den Klassiker schlechthin: Gebrannte Nüsse.

Die Zutatenliste für dieses Rezept ist sehr übersichtlich und kann zum Teil nach dem eigenen Geschmack leicht abgewandelt werden. Weiterlesen

Wassermelonensorbet

Im Moment zeigt der Sommer was er kann und was ist bei dieser Hitze besser als ein leckeres Eis? Vor einigen Tagen ist mein neues Spielzeug ins Haus geflattert eine  Unold Eismaschine .

Und da sich die aktuelle Wetterlage perfekt dafür eignet große Mengen Eis zu verdrücken wird das gute Sück auf Herz und Nieren getestet. Eines der ersten Rezepte das ich getestet habe (frei nach dem Motto was passiert wenn…) ist ein lecker erfrischendes Wassermelonensorbet. Benötigt werden nur drei Zutaten und das ganze braucht nur ca eine dreiviertel Stunde…

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